Knusprige Haferflocken

Haferflocken kann man rösten, wusstest du das? Es geht ganz einfach, solche Karamellhaferflocken herzustellen.

Du brauchst 150 g Haferflocken oder andere Vollkornflocken, 2-3 EL Butter, Honig nach Geschmack, 1 Pfanne, 1 Rührlöffel.

Die Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze flüssig werden lassen und die Haferflocken dazugeben. Diese Mischung muss nun gerührt werden, bis sie leicht braun ist. Dann den Honig darüber geben und nochmals unter Umrühren braten lassen. Abkühlen lassen. Karamellhaferflocken kannst du als Süßigkeit essen oder auch ins Müsli mischen.